Changes in sowing structure of vegetable crops in Poland in 2018–2023

Ewelina Grochowska

doi:10.54539/sm.87

Published : 2025-03-07

Vol. 19 No. 2 (2024)

Changes in sowing structure of vegetable crops in Poland in 2018–2023

Ewelina Grochowska

DOI: https://doi.org/10.54539/sm.87

Abstract

In recent years, Polish agriculture, including vegetable production, has undergone significant structural changes due to numerous economic, climatic and political factors. The aim of this article is to comprehensively analyse changes in the sowing structure of vegetable crops in Poland in 2018–2023, using data from the Central Statistical Office and the latest scientific literature. The study provides a detailed analysis of changes in the cultivated area of various vegetable species, including lettuce, spinach, radish, tomatoes, peppers, onions, and carrots. Key determinants influencing the structure of sowing include evolving climatic conditions, which necessitate adaptation to prolonged droughts or periods of intense rainfall, and amendments to the European Union’s Common Agricultural Policy. Additionally, rising consumer awareness of environmental sustainability and the growing demand for healthy food have driven the expansion of vegetable crops with shorter growing cycles, such as baby leaf varieties (e.g., spinach and arugula) and lettuce. The analysis further highlights the role of technological advancements in transforming vegetable production, particularly through mechanization of harvesting processes and the adoption of innovative cultivation methods, such as the use of plastic tunnels. The findings suggest future trends in the vegetable production sector, emphasizing the increasing significance of organic farming and the promotion of local production to meet domestic market demands.

Keywords:

sowing structure, vegetables, Poland, Central Statistical Office, agriculture, climate change

Details

References

Statistics

Authors

Download files

pdf

Citation rules

Grochowska, E. (2025). Changes in sowing structure of vegetable crops in Poland in 2018–2023. Studia Mazowieckie, 19(2), 37–45. https://doi.org/10.54539/sm.87

Altmetric indicators

Cited By

References

Adamczyk Z., Analiza ekonomiczna zmian w produkcji warzyw w Polsce, „Ekonomia i Zarządzanie Rolnictwem” 2021, no. 40(2).

Bartosz K., Preferencje konsumentów a zmiany w produkcji roślinnej w Polsce, „Journal of Polish Agriculture” 2020, no. 14(4).

Dobrowolski P., Gajewska H., Technologiczne innowacje w produkcji warzyw szklarniowych w Polsce, „Journal of Horticultural Science” 2018, no. 22(3).

European Commission, The Impact of the Common Agricultural Policy on Vegetable Production in Eastern Europe, Brussels: European Commission. 2020.

Grabowski M., Wzrost eksportu warzyw z Polski do krajów Unii Europejskiej, „Przegląd Rolniczy” 2020, no. 8(2).

Główny Urząd Statystyczny, Produkcja roślinna w Polsce w latach 2018–2023, GUS, 2023.

Kowalski J., Nowak A., Zmiany w strukturze zasiewów warzyw w Polsce, „Studia Agronomiczne” 2020, no. 45(2).

Król M., Wyzwania ekologiczne w produkcji rolniczej – Przykład Polski, „Polska Ekologia Rolnictwa” 2020, no. 29(3).

Kuś J., Sikorski P., Nowoczesne technologie upraw warzyw w Polsce – Perspektywy rozwoju, „Inżynieria Rolnictwa” 2019, no. 54(3).

Małecki T., Ekologiczne rolnictwo warzywne w Polsce: Trendy i wyzwania, „Polska Agronomia” 2019, no. 11(3).

Nowicka P., Zięba M., Wpływ polityki rolnej UE na zmiany struktury zasiewów w Polsce, „Rocznik Ekonomii Rolnictwa” 2021, no. 29(1).

Smith T., Johnson R., Climate Change Impact on Vegetable Yields in Central Europe, “Journal of Agricultural Science” 2019, no. 67(3).

Szymański W., Wpływ zmian klimatycznych na rolnictwo w Polsce, „Raport Instytutu Rolnictwa i Żywności” 2022, no. 38.

Wysocki J., Michalska B., Struktura zasiewów warzyw ekologicznych w Polsce, „Ekologiczne Rolnictwo w Praktyce” 2022, no. 31(1).

Zieliński R., Analiza opłacalności upraw warzyw w Polsce w latach 2018–2021, „Ekonomia Rolnictwa” 2021, no. 56(2).